【世界にも通用する究極のお土産特別賞受賞】お米のかすてら(地酒)

【世界にも通用する究極のお土産特別賞受賞】お米のかすてら(地酒)

販売価格: 870円(税込)

在庫あり
数量:

商品詳細




山形県産「はえぬき」米粉100%、グルテンフリーのカステラ


山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用し、きめ細かくしっとりと。

山形県庄内産卵をふんだんに使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げたカステラに、山形県酒田が誇る地酒をたっぷりと染み込ませ、風味華やかなカステラになりました。復興庁主催の「世界にも通用する究極のお土産」で特別賞を受賞した、自慢のスイーツです。

■受賞歴
・世界にも通用する究極のお土産 LJマルシェ特別賞(復興庁)

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

※お米のかすてら「地酒」はアルコールが含まれておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。








山形県が誇る最高級のブランド米、はえぬきを使用


はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。

なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。

コメルのスイーツは、そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。








霊峰月山のふもとで育った鶏が産んだ卵


自然草と米ぬか等の雑穀を食べて育った鶏の卵を使用。

卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツをふんわりと仕上げました。



商品仕様

サイズ 縦7cm×横12cm×高さ5cm
内容量 1本
原材料名 卵(山形県産)、砂糖、米粉(山形県はえぬき)、酒(米、米麹(醸造アルコール))、バター、蜂蜜、牛乳、水あめ、米でんぷん / (一部に卵、乳を含む)
特定原材料 卵、乳
賞味期限 21日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
栄養成分(100gあたり) エネルギー 272kcal / たんぱく質 11g / 脂質 12g / 炭水化物 31g / 食塩相当量 0.1g

レビュー

  • 5
    食感にびっくりしました
    購入者 さん
    甘さを感じません
    飽きません
    この商品を生み出してくださった方に感謝
    語彙力のあるかた
    このお菓子を誉めちぎってください
  • 5
    想像以上にお酒です
    購入者 さん
    お酒が好きなので個人的にはおいしかったです。
    ただ、押せばお酒が染み出してくるくらいなので、お酒が好きじゃない人にはしんどいとおもいます。
  • 2
    柔らかすぎる
    購入者 さん
    お酒をたっぷり吸っているせいでしょうが、生地が柔らかくて、配送の振動のために片側につぶれて届きました。また、お味はちょっと私には甘すぎ、びしょびしょの食感にも違和感がありました。