お米のばうむ(小)

お米のばうむ(小)

販売価格: 1,296円(税込)

在庫あり
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商品詳細

山形県庄内地方で育ったブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用して焼き上げたコメルの看板商品「お米のばうむ」。

北海道産バターや、自然草と米ぬか等の雑穀を食べ放牧されて育った鶏の卵をふんだんに使用し、無添加でお作りしています。
隠し味にも無着色の洋酒、有機栽培のバニラビーンズを使用するなど良質な材料にこだわり、生地の配合もバウムクーヘンの本場ドイツの伝統製法に学んでいます。
一層一層時間をかけじっくり焼き上げた年輪は約22層。

厳選された材料が織りなす優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバウムクーヘンです。
地元の良質な材料を使って体に優しいお菓子を届けたい、そんなコメルの願いがぎゅっと詰まった逸品です。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

商品仕様

サイズ 直径14.5cm×高さ3.5cm
内容量 1個
原材料名 卵(山形県産)、砂糖、バター、米粉(山形県庄内産はえぬき)、米粉でんぷん、生クリーム、はちみつ、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖)、洋酒、バニラ / (一部に卵、乳を含む)
特定原材料 卵、乳
賞味期限 21日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。

レビュー

  • 5
    助かりました
    購入者 さん
    子どもが小麦アレルギーで手作りしてましたが、見た目も味もうまくいかなくて困ってたところコメルを知りました。米粉のお菓子ってベチャベチャしてておいしくないイメージでしたが、このバウムクーヘンは小麦のバウムクーヘンよりも味も食感も良く、子どももすごく気に入っています。